mangiare al ristorante

Mangiamoci ogni dubbio

Come riconoscere i cibi transgenici? E quelli biologici? Che cosa sono i grassi e gli oli "vegetali"? E quanto si conserva il latte fresco? La scadenza del latte, lo scongelamento della carne, i tentativi di smascherare il branzino d'allevamento. E poi il rebus di prodotti biologici e ingredienti transegini... Quanti dubbi! Che fare? Ecco un breve corso di sopravvivenza. 1 Come si riconosce un... segue »

Tendenze alimentari: Mangiare sano fuori casa

Sono 9 milioni i pasti al giorno serviti fuori casa. Come approfittare delle occasioni conviviali senza sensi di colpa ? In pizzeria Una volta la settimana è possibile mangiare una pizza, basta essere abili nel seguire una piccola strategia Da evitare: le guarnizioni troppo grasse, l'aggiunta di olio e gli alcolici Da preferire: una pizza piccola alle verdure e la pizza napoletana. Al... segue »

Mangiare sano fuori casa

Molti di noi, anche se pieni di buoni propositi per dimagrire, devono affrontare un grosso scoglio: la pausa pranzo fuori casa. Quando andiamo al bar , al ristorante o al self service , infatti, rischiamo di cadere in tentazione con piatti apparentemente succulenti, ma che in realtà celano delle vere e proprie bombe caloriche. Proviamo, innanzitutto, a tagliare via dal nostro ventaglio di... segue »

Forchetta e dieta: meno cibo se la forchetta è grande

Pur di scoprire la Pancea per una dieta per dimagrire senza sforzi e frustrazioni anche la scienza tenta strade più o meno ortodosse. L'ultima ricerca pubblicata dal Journal of Consumer Research, e'opera di Arul e Himanshu Mishra e Tamara Masters afferma che mangiando con una forchetta dalle super dimensioni si mangerebbe meno. Il test è stato condotto in un ristorante in USA ed ha coinvolto... segue »

Obesità: ecco come mangiare fuori e non ingrassare

Arriva dagli Usa la notizia che l'obesità e i chili di troppo non si guadagnano andando a mangiare al ristorante. L'Univeristà del Texas ha condotto uno studio, pubblicato sul Journal of nutrition education and behavoiour, che dimostra che pur mangiando sempre al ristorante non s'ingrassa, anzi si dimagrisce. Il campione selezionato era di 35 donne di età compresa tra i 40 e i 59 anni, tutte in... segue »

L'obesità si previene anche al ristorante

Mangiare tutti i giorni fuori o al ristorante? Si pensava che fosse l'anticamera dell'obesità e i chili di troppo, ma non è così. Arriva dall'Università del Texas uno studio, che fa fare pace tra obesità e pasti al ristorante o fuori casa. Le 35 donne del campione, seguendo le regole di educazione alimentare che servivano solo per tenere sotto controllo il peso, non sono ingrassate, anzi sono... segue »

Come mangiare sano in pausa pranzo

Sono davvero tantissime le persone che si chiedono come mangiare sano in pausa pranzo; gli odierni ritmi frenetici e la necessità di dover consumare dei pasti fuori di casa in poco tempo rendono spesso complicato nutrirsi in maniera sana. I lavoratori che hanno la possibilità di pranzare a casa e con una pausa piuttosto lunga sono decisamente pochi; assai spesso, invece, l'intervallo per il... segue »

Calorie cibo cinese

Quante sono le calorie del cibo cinese? Sono tante le persone che scelgono di provare questa cucina così suggestiva, magari regalandosi una piacevole serata in uno dei numerosissimi ristoranti cinesi presenti in Italia, tuttavia pochi conoscono bene i profili nutrizionali di queste pietanze. Va anzitutto detto che la cucina cinese è davvero molto varia, di conseguenza, come si può facilmente... segue »