Alimenti low cost e alimenti bio ecco l'Italia

La crisi ha genrato la crescita degli iperdiscount dove si può acquistare cibo a basso costo, settore che per altro è cresciuto proprio grazie alla crisi nella prima metà dell’anno registrando così valori positivi secondo l’Istat.Il quadro della situazione lo fornisce un'indagine Nielsen “Inflaction Impact Survey” l’impatto che l’inflazione ha generato sui consumi alimentari, rivela che il 64% degli italiani non rinuncia al buon cibo, preferendo per il 69% risparmiare sull’abbigliamento. Ma cosa sta succedendo nella realtà? L’italia è spaccata in due, una parte è fedele al cibo a basso costo, mentre laltra non rinuncia al bilogioc, agli alimenti a km 0 , acquisti locali direttamente dal produttore, dando così un valore anche etico ai propri acquisti e facendo delle scelte virtuose anche a tavola. Questo è dimostrato chiaramente dei numeri, visto che il bio è cresciuto dell’8,8% solo nei primi sei mesi di quest’anno.

Fonte: Coldiretti news

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