mirtilli

Le virtù dei Mirtilli

I Mirtilli sono un frutto eccezionale. le celebri bacche rosse hanno proprietà innumerevoli: antiossidanti , sono un'ottima fonte di potassio , vitamina A , vitamina E , hanno un alto contenuto di fibra ed hanno proprietà anti-invecchiamento , proteggono contro il cancro del colon inibendo la crescita delle cellule cancerose. Cosa chiedere di più ad unsemplice "frutto"? I Mirtilli sono ricchi... segue »

Guida ai Frutti di Bosco.

I frutti di bosco sono molto delicati e deperibili. In frigo si conservano per un paio di giorni, con la sola eccezione dei mirtilli che durano fino a 4 giorni. Per pulirli bisogna sistemarli in un colapasta e immergerli in una ciotola piena d'acqua, poi sgocciolarli. Ripetere l'operazione più volte. Per congelarli: pulirli, cospargeli di zucchero su un vassoio e metterli in freezer. Quali sono... segue »

I mirtilli: un toccasana per l'organismo

Da tempo la ricerca scientifica ha dimostrato che i mirtilli possono apportare un benefico contributo alla dieta di tutti i giorni, grazie al loro elevato contenuto in sostanze antiossidanti (vitamina C, vitamina E, antocianine e fenoli). Gli antiossidanti , presenti in natura soprattutto nei vegetali, nella frutta e nel mirtillo in particolare, sono sostanze in grado di proteggere l'organismo... segue »

Ipertensione : fragole e mirtilli per ridurne i rischi

L' ipertensione è una patologia che se non va curata, può comportare diversi rischi per i soggetti interessati da questa patologia. L'alimentazione da sempre è nostra alleata per contrastare i pericoli degli agenti sterni e tutelare il nostro stato di salute. Gli antiossidanti sono fondamentali per contrastare le cause dell' ipertensione , una patologia che può essere originata da agenti... segue »

Obesità: un aiuto dai mirtilli

L' obesità è condizione fisica che mette a serio rischio e in notevole difficoltà le persone che purtroppo sono costrette a convivere con un numero davvero in eccesso di chili. L' obesità intesa come patologia, deve essere trattata con serietà grazie all'aiuto di un centro specializzato, e o di un medico professionale del settore. E' fondamentale trovare qualcuno che sappia indirizzare il... segue »

I mirtilli: via blu alla salute delle ossa

I mirtilli rafforzerebbero le ossa: lo ha rivelato uno studio dei ricercatori dell'Arkansas Children's Nutrition Center di Little Rock (Stati Uniti) sotto la guida di Jin-Ran Chen e finanziato dall'United States Department of Agriculture. Lo studio è stato pubblicato sul Journal of Bone Mineral Research. Lo studio, fino ad ora, sperimentale in laboratorio, è stato condotto con l'aggiunta del... segue »

Alimenti: fragole e mirtilli a tavola via libera al rosso

Alimenti come fragole e mirtilli sono ricchi di flavonoidi, sostanze altamente antiossidanti, che agiscono sulla salute in generale dell'organismo ed in particolare sulla prevenzione dei disturbi cognitivi delle donne. Questi sono stati i risultati di uno studio pubblicati su Annals of Neurology , che dimostrano come il consumo di fragole e mirtilli riduce la velocità di perdita della memoria... segue »

Mirtilli acai

I mirtilli acai vengono pubblicizzati come superfrutto dalle proprietà anti-invecchiamento e come coadiuvante nella perdita di peso. L'acai è un frutto rossastro-viola, proviene dalla palma acai, originaria dell'America centrale e meridionale. Alcuni studi dimostrano che la polpa di acai è più ricca di antiossidanti rispetto ai mirtilli, i lamponi, le more e le fragole. In alcuni studi di... segue »