marmellata

Guida ai Frutti di Bosco.

I frutti di bosco sono molto delicati e deperibili. In frigo si conservano per un paio di giorni, con la sola eccezione dei mirtilli che durano fino a 4 giorni. Per pulirli bisogna sistemarli in un colapasta e immergerli in una ciotola piena d'acqua, poi sgocciolarli. Ripetere l'operazione più volte. Per congelarli: pulirli, cospargeli di zucchero su un vassoio e metterli in freezer. Quali sono... segue »

Agrumetto e caffè: cornetto, marmellata alle arance di Rosarno

La classica colazione degli italiani è caffè e cornetto. Perché non mangiare un Agrumetto? Agrumetto è un nuovo cornetto appena sfornato dalla collaborazione tra Coldiretti Calabria con la Saor di Marina di Gioiosa Jonica, che produce marmellata con agrumi di Rosarno. Difatti la particolarità di Agrumetto è di essere farcito di marmellata delle arance di Rosarno in Calabria. La Coldiretti lo... segue »

Marmellata di uva nera

La marmellata di uva nera è una prelibatezza che si può preparare in modo molto semplice anche in casa, utilizzando un comune robot da cucina come il Bimby oppure una centrifuga . Oltre ad essere una confettura dal gusto davvero molto piacevole ed intenso, perfetta per essere accompagnata a delle fette biscottate nella prima colazione , la marmellata di uva nera è una pietanza dal profilo... segue »

Marmellata di cachi

La marmellata di cachi è un tipo di confettura davvero delizioso, che può essere gustato in mille modi diversi: in modo classico, ad esempio su di una fetta biscottata, su un gelato, come ingrediente in una crostata , oppure anche per accompagnare dei secondi piatti raffinati, soprattutto formaggi. La preparazione della marmellata di cachi non è complicata, e in poco tempo è possibile preparare... segue »

Ricetta crostata di marmellata

La ricetta della crostata di marmellata è un classico della cucina italiana, e si tratta, allo stesso tempo, di una delle ricette di dolci più semplici in assoluto. La ricetta della crostata di marmellata è effettivamente tutt'altro che complicata, e per realizzare un dolce gustoso e genuino è sufficiente, in questo caso, scegliere gli ingredienti con cura. Questa torta, oltre ad essere... segue »