sbucciare

Insalata alla feta

Pelare le cipolle, tagliarle a rondelle sottili e lasciarle a bagno in acqua fredda per mezz'ora. Sbucciare e affettare i cetrioli, dividere in spicchi i pomodori lavati e tagliare a rondelle i peperoni, dopo averli lavati e privati di picciolo, semi e filamenti bianchi interni. Preparare il condimento in una capace insalatiera. Mescolare bene l'olio con l'aceto, l'origano, il sale ed il pepe.... segue »

Torta di mele e noci

Ingredienti 3 mele renette 3 uova 200g di zucchero 375g di farina 1 cucchiaino di bicarbonato 1 bustina di vanillina 100g di noci 100g di olio di semi di mais 1 pizzico di sale. Preparazione Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili. Unire le uova, lo zucchero e l'olio. Lavorare bene, quindi aggiungere la farina, il bicarbonato, la vanillina e il sale. Incorporare le mele e le noci... segue »

Sicurezza alimentare: come limitare i pesticidi a tavola

I residui di pesticidi sono ancora molto presenti nella frutta e nella verdura che mangiamo. Ecco alcuni consigli per eliminarli dalla tavola. Lavare Già lavando l a frutta e la verdura c o n cura sotto l'acqua corrente si possono eliminare molti pesticidi, ma per ottenere un miglior risultato è bene aggiungere all'acqua di lavaggio un po' di bicarbonato, utile anche per rimuovere i batteri... segue »