Patate farcite al prosciutto

lunedý 02 aprile, 22:34

Patate farcite al prosciutto Ingredienti per 4 persone: o 4 grosse patate o 50 g di prosciutto cotto o 100 g di fontina o 8 uova o 30 g di burro o sale o pepe 1 Lavate le patate, mettetele in una capace pentola, copritele d'acqua fredda, salate leggermente e, dal momento dell'ebollizione, cuocetele per circa 30 minuti, finché saranno tenere ma non stracotte. 2 Tagliate le patate a metà e svuotatele leggermente prelevando... segue »

Torte salate ricette focaccia con pomodori

domenica 02 settembre, 00:15

Torte salate ricette focaccia con pomodori Che cosa si intende quando si parla di torte salate e ricette relative? Il termine "torte salate" si è molto diffuso negli ultimi tempi, ed indica, in maniera generica, tutte quelle pietanze che ricordano nella forma le classiche torte dolci , ma che in realtà sono delle focacce o degli altri piatti analoghi. Per le torte salate, dunque, le ricette sono tantissime, ed oltre al sale sono di... segue »

Crepes ripiene dolci e salate

lunedý 10 settembre, 20:34

Crepes ripiene dolci e salate Come si possono preparare delle gustose crepes ripiene dolci e salate? Le crepes ripiene sono un piatto molto scelto ed apprezzato, e si tratta di una pietanza molto flessibile, dal momento che può essere farcita con una vasta gamma di ingredienti. Quando si parla di crepes ripiene, infatti, si può far riferimento sia a crepes dolci , da farcire con nutella, cioccolato o altre golosità, sia... segue »


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