Antipasti gustosi dalla Francia

martedý 07 aprile, 17:34

Antipasti gustosi dalla Francia Nel nostro girovagare e curiosare per le variegate espressioni culinarie europee e mondiali vi portiamo oggi in Francia, con un antipasto da farvi leccare i baffi, non troppo complesso da preparare, ma molto buono da gustare con un aperitivo oppure prima di pranzare o cenare come antipasto. Gli ingredienti sono: 1 astice bollito di 600g, 4 pomodori tritati, 4 cappelle di champignons bolliti, 4... segue »

In Italia i primi sequestri della carne surgelata della SEB

venerdý 17 giugno, 06:50

In Italia i primi sequestri della carne surgelata della SEB  Sette bambini s ono ricoverati e uno è in prognosi riservata in seguito ad un'intossicazione alimentare da E.Choli, che però non ha nulla in comune con il ceppo tedesco. I bambini sono ricoverati all'ospedale di Lille nel nord della Francia, hanno tra i 20 mesi e gli 8 anni, avevano mangiato Il prodotto surgelato Steak Hache's 100% carne di bovino surgelata dell'a zienda francese SEB che sembra... segue »

Colazione a Parigi: pane, croissant e frutta

lunedý 24 ottobre, 13:20

Colazione a Parigi: pane, croissant e frutta Che cosa si può gustare in occasione di una colazione a Parigi ? Nei bar e nelle strutture ricettive di questa bellissima capitale europea, ogni mattina vengono proposte numerose pietanze tipiche della cucina francese. In cosa può consistere, dunque, una buona colazione a Parigi? La tradizione gastronomica francese, per quanto riguarda la colazione, non differisce particolarmente da quella... segue »

Allergie alimentari: brevettano le arachidi anti allergia

venerdý 09 marzo, 11:00

Allergie alimentari: brevettano le arachidi anti allergia  Arachidi ipoallergeniche, cercasi. Le arachidi sono tra gli alimenti che maggiormente scatenano allergie alimentari. Oggi è possibile trovare le arachidi ipoallergeniche grazie ad un brevetto francese. Queste arachidi potranno essere consumate da tutti quelli che hanno una reazione allergica alimentare a questo alimento con conseguenza anche gravi. A Tolosa, un farmacista ha messo a punto e... segue »

Carne di cavallo al posto del manzo: scandalo in Gran Bretagna

sabato 09 febbraio, 06:50

Carne di cavallo al posto del manzo: scandalo in Gran Bretagna  La Findus Uk deve ritirare dalla Gran Bretagna, Francia e in Svezia le lasagne surgelate di manzo perchè di carne equina. Lasagna alla carne di cavallo, non è una nuova ricetta, ma una frode alimentare perchè sulla confezione viene riportato che si tratta di carne di manzo. La Compagnia surgelati italiana (Csi), comunica che «nessuno dei suoi prodotti contiene carne di cavallo» e aggiunge anche... segue »


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