Gli alimenti top anticolesterolo

mercoledì 10 marzo 2010, 14:34

Il colesterolo è un composto lipidico presente naturalmente nell'organismo umano, che svolge una funzione importante come componente strutturale delle membrane biologiche e come precursore degli ormoni steroidei e degli acidi biliari. Tuttavia livelli plasmatici di colesterolo troppo elevati (ipercolesterolemia) predispongono all'insorgenza dell'aterosclerosi, a sua volta responsabile di... segue »

La dieta anti-colesterolo

giovedì 07 gennaio 2010, 11:24

La dieta svolge un ruolo di primissimo piano nel controllo dell'ipercolesterolemia. Anzi, a dirla tutta, una dieta corretta rappresenta la migliore (e spesso anche unica) strategia per ridurre e mantenere il colesterolo a livelli salutari. La dieta anti-colesterolo deve essere innanzi tutto a ridotto contenuto di grassi, in particolare di acidi grassi saturi e acidi grassi cosiddetti trans. I... segue »

Meglio il burro o la margarina?

venerdì 09 aprile 2010, 16:37

Il burro è un alimento nutriente, ricco di vitamine A ed E , nonchè di grassi utili a favorire l'assorbimento di queste vitamine. Tuttavia il burro ha un elevato contenuto in grassi saturi , noti per la loro capacità di aumentare il rischio di malattie cardiovascolari (come l'aterosclerosi e conseguenti patologie), obesità e diabete tipo-2. E' quindi meglio optare per la margarina ? In effetti,... segue »

Il tè verde abbassa i livelli di colesterolo LDL

venerdì 08 luglio 2011, 07:17

Una ricerca cinese sul potere di abbassaare il colesterolo LDL del tè verde, è stata pubblicata sulla rivista American Journal of Clinical Nutrition. La scoperta è frutto di alcuni ricercatori cinesi dello Union Medical College di Beijing, Il Campione della ricerca prevedeva una serie di trials, su due gruppi di volontari a confronto. il primo gruppo assumeva regolarmene tè verde da un minimo... segue »

Colesterolo buono, crolla il mito che fa bene

venerdì 18 maggio 2012, 06:35

HDL o LDL? HDL il colesterolo buono sembra però che poi tanto efficace non è, crolla così l'idea che possa dare benefici per le malattie cardiocircolatorie. Queste sigle ormai fanno parte del quotidiano di molti, addirittura la pubblicità ne ha fatto il cavallo di battaglia di prodotti salutari e benefici. Bene o male sembrava di aver risolto il problema in modo manicheo, con i buoni e i... segue »

Olio di krill

martedì 05 agosto 2014, 06:04

L'Olio di krill si ottiene da un piccolo animale simile a un gamberetto. Balene, mante e squali balena si nutrono principalmente di krill. In Norvegia, la parola "krill" significa proprio "cibo della balena." L'olio estratto dal krill, viene incapsulato, e usato come integratore. Esistono vari tipi di Krill, ma i prodotti che usano krill antartico sono quelli di migliore qualità perché la... segue »


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