La cottura al cartoccio

mercoledì 12 gennaio, 15:27

La cottura al cartoccio Se vi piacciono i gusti pieni e le pietanze saporite, ma non volete esagerare con le calorie, una buona soluzione è rappresentata dalla cottura al cartoccio , di facile esecuzione, molto sana e anche d'effetto se avete ospiti. Per questo tipo di cottura, vi occorre un foglio in alluminio o in carta da forno e il vostro forno. Il cibo deve essere avvolto nei cartoccio con tutto il suo... segue »

L’aceto balsamico, sapore bontà e amico della salute

giovedì 27 gennaio, 12:37

L’aceto balsamico, sapore bontà e amico della salute L'aceto balsamico , quante volte avrete letto questo nome nei vostri libri di ricetta e chissà quante di voi lo utilizzano quotidianamente per dare un tocco frizzante ai vostri piatti. L'aceto balsamico non è solo sinonimo di sapore ed esaltazione delle pietanze, è anche un valoroso aiuto e sostenitore della nostra salute. In esso, infatti, sono racchiuse una serie di sostanze ed elementi che... segue »

Zuppa di verza

lunedì 21 marzo, 22:50

Zuppa di verza Tra le verdure meno amate c'è sicuramente la verza : dalla classica forma a cappuccio, ha una consistenza croccante e un sapore deciso, che quindi può anche risultare poco piacevole. La verza, però, oltre ad avere note proprietà depurative, ha il vantaggio -come tutte le verdure a foglia verde- di saziare molto facilmente: vantaggio oltremodo potenziato dal fatto che la verza deve molta della... segue »

patate fredde ripiene

domenica 24 luglio, 14:39

patate fredde ripiene  Le patate indubbiamente sono uno dei punti di forza in cucina, versatili e gustose piacciono a grandi e piccoli, un arma vincente anche quando si ha fretta o si è troppo stanchi per impegnarsi in ricette elaborate. Le patate sono un alimento ingiustamente giudicato non adatto alle diete ma è errato. La patata è ricca di amido è fonte di energia e favorisce il senso di sazietà, contiene anche... segue »

Spiedini di prosciutto crudo melone pere e grana

martedì 02 agosto, 21:18

Spiedini di prosciutto crudo melone pere e grana Il prosciutto crudo è facilmente digeribile, salume pregiato, ricco di proteine, ricco di sodio, solitamente; se non vi sono particolari controindicazioni è consigliato in tutte le diete e in tutti i regimi alimentari. Prodotti con grande cura nel nostro paese, alcuni sono denominati prosciutti DOP cioè a "Denominazione d'Origine Protetta", tra i quali : il Prosciutto di Parma, il San Daniele e... segue »


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Mederma

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