sformato
Uno dei problemi quando siamo a dieta è l'alimentazione ripetitiva. Per evitare di cadere nel loop della noia bisogna cercare di variare quanto più è possibile i cibi che portiamo in tavola. Un buon consiglio per creare varietà è ricorrere agli sformati : facili da preparare, possono essere cotti in anticipo e poi scaldati brevemente in forno o, in alcuni casi, essere gustati freddi. Proviamo a... segue »
Rigatoni ricette: sformato saporito
Ingredienti per 4 persone: o 200 g di avanzi di bollito di carne (manzo, vitello) o 200 g di pancetta affettata o 250 g di pasta rigatoni o 40 g di grana grattugiato o 300 g di salsa di polpa di pomodoro già cotta o 50 g di pecorino o 1 cipolla bianca o 1 spicchio d'aglio o 4 dl di brodo di carne (dado) o 1 rametto di maggiorana o 1 rametto di prezzemolo o 1 cucchiaio di succo di limone o 1... segue »
Lo sformato di cavolfiore è una ricetta molto piacevole ed accattivante, un modo originale di presentare in tavola questa verdura molto nutriente. Lo sformato di cavolfiore può essere preparato come contorno, come secondo, e c'è anche chi lo considera uno dei migliori primi piatti di verdure... insomma si tratta di una pietanza davvero poliedrica da questo punto di vista. Come prepararlo?... segue »