INSALATA DI PASTA CON LE SARDE

martedý 10 maggio, 21:46

INSALATA DI PASTA CON LE SARDE Ingredienti per 4 persone: o 400 gr. di sarde fresche o 320 gr. di mezze penne rigate o 1 cipolla o 30 gr. di pinoli o 40 gr. di uvetta passita o 500 gr. di pomodori da sugo o 2 rametti di finocchietto selvatico o 1 bustina di zafferano o 4 cucchiai d'olio o sale o pepe 1 Pulite le sarde privandole della testa, delle interiora e della lisca; sbollentate i pomodori per qualche istante poi... segue »

INVOLTINI DI BRESAOLA E SARDE

martedý 10 maggio, 21:49

INVOLTINI DI BRESAOLA E SARDE Ingredienti per 4 persone: o 300 gr. di bresaola a fette o 250 gr. di filetti di sarde fresche o 200 gr. di erbette (o spinaci) o 20 gr. di funghi secchi o 200 gr. freschi o 1 manciatina di pinoli o vino bianco secco o 1 spicchio d'aglio o olio extra vergine o succo di limone o peperoncino in polvere o sale o pepe 1 Fate rinvenire i funghi secchi in una ciotola con acqua calda (oppure pulite i... segue »


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Mederma

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