orecchio medio
Datteri dal Medio Oriente
I datteri sono il frutto della palma da dattero. La maggiore produzione ed il maggior consumo si registra in Medio Oriente, ma non mancano nei banchi della frutta del mercato in Italia. In genere il ...
L'otite dei piccoli
L'infezione dell'orecchio medio (otite media) rappresenta una delle più comuni patologie dei neonati e dei bambini al di sotto dei 3 anni di età, spesso conseguente ad un'infezione delle vie aeree ...
L' Hummus
L'Hummus è un piatto tipico Libanese o comunque del mondo arabo. I piatti di questa cucina hanno sempre affascinato noi occidentali, forse perchè li sentiamo talmente lontani dalle nostre tradizioni e ...
Soufflé allo storione
Ingredienti: dose per 12 polpa di storione, pulita di pelle e scarti, g 700misto di verdure pulite, a dadini (zucchina, sedano, carota, rapa, scalogno) in tutto g 700besciamella g 200panna liquida g ...
Tortelloni con erbette e noci
Ingredienti: dose per 12 Per la pasta: farina di grano duro g 2004 uovaolio sale Per il ripieno e il condimento:erbette già mondate g 500ricotta g 250oancarré g 150 (da ammollare nel latte)noci ...
I 14 supercibi delle donne
Adesso conoscete i principi base delle diete. Ma che cibi metterci dentro? Ecco i magnifici 14 cibi che non possono mancare dalla tavola delle donne (ma sono ottimi anche per gli uomini). 1 BROCCOLI ...
"Una mela al giorno toglie il medico di torno?"
"Una dieta diversificata per la salute del cuore: fibra, uva, vino rosso e tè. C'era un tempo in cui si diceva semplicemente: "Una mela al giorno toglie il medico di torno". Ma poi, all'improvviso, le ...
Le uova.
L’uovo è un alimento fortemente nutriente, possiede una buona dose di vitamine del gruppo A (2 uova coprono circa un quarto del fabbisogno giornaliero) e del gruppo B (B1, B2, B12, PP) e ...
Il Kebab.
Il kebab è un piatto diffuso in moltissimi paesi, dal nord Africa al Medio Oriente, dalla Grecia alla Turchia. Con questo nome si indica innanzi tutto un ben preciso metodo di cottura che avviene ...
La lenticchia
Oltre allo zampone l' altro immancabile alimento per la sera di San Silvestro è la lenticchia. Questo alimento è il seme di un'erba annuale originaria dell'Asia e del Mediterraneo, ha forma ...
