millefoglie
E' il piu' classico appuntamneto gastronomico dell'anno, quello che mette alla prova l'abilita' della padrona di casa, anche perche', intorno al tavolo, ci sono ospiti di ogni eta' e dai gusti diversi. Non devono mancare i cibi della tradizione, naturalmente rinnovati: ci sono, quindi, il cotechino vestito di brisée, il tacchino alle castagne, il panettone con no". Presenti, come novita', i... segue »
Millefoglie con Fragole alla fiamma
? Ingredienti per 4-6 persone: - 1 rotolo di pasta sfoglia già pronto - 300 gr. di fragole - 90 gr. di zucchero semolato - 2,5 dl di latte - arancia non trattata - 2 cucchiai di Grand Marnier - 2 cucchiai di miele di fiori d'arancio - 2 cucchiai di amido di mais - 1 uovo intero più 1 tuorlo - 50 gr. di burro - 1 baccello e 1/2 di vaniglia - poco zucchero a velo 1) Srotolate la pasta sfoglia e... segue »