fragole e mirtilli
I frutti di bosco sono molto delicati e deperibili. In frigo si conservano per un paio di giorni, con la sola eccezione dei mirtilli che durano fino a 4 giorni. Per pulirli bisogna sistemarli in un colapasta e immergerli in una ciotola piena d'acqua, poi sgocciolarli. Ripetere l'operazione più volte. Per congelarli: pulirli, cospargeli di zucchero su un vassoio e metterli in freezer. Quali sono... segue »
Ipertensione : fragole e mirtilli per ridurne i rischi
L' ipertensione è una patologia che se non va curata, può comportare diversi rischi per i soggetti interessati da questa patologia. L'alimentazione da sempre è nostra alleata per contrastare i pericoli degli agenti sterni e tutelare il nostro stato di salute. Gli antiossidanti sono fondamentali per contrastare le cause dell' ipertensione , una patologia che può essere originata da agenti... segue »
Alimenti: fragole e mirtilli a tavola via libera al rosso
Alimenti come fragole e mirtilli sono ricchi di flavonoidi, sostanze altamente antiossidanti, che agiscono sulla salute in generale dell'organismo ed in particolare sulla prevenzione dei disturbi cognitivi delle donne. Questi sono stati i risultati di uno studio pubblicati su Annals of Neurology , che dimostrano come il consumo di fragole e mirtilli riduce la velocità di perdita della memoria... segue »
I mirtilli acai vengono pubblicizzati come superfrutto dalle proprietà anti-invecchiamento e come coadiuvante nella perdita di peso. L'acai è un frutto rossastro-viola, proviene dalla palma acai, originaria dell'America centrale e meridionale. Alcuni studi dimostrano che la polpa di acai è più ricca di antiossidanti rispetto ai mirtilli, i lamponi, le more e le fragole. In alcuni studi di... segue »