latte di mucca
Non solo latte di mucca.
Il latte è un alimento completo e nutriente, adatto a tutte le età. Il latte è ricco di calcio, vitamina A e sali minerali. Oggi sul mercato si trovano numerosissime varietà di latte per tutte le ...
10 buone ragioni per consumare latte e latticini
Il latte è composto all'87% da acqua. L'acqua è l'elemento più abbondante in natura. Il corpo umano è composto di acqua per il 70%. Per questo il latte si digerisce molto bene ed evita la ...
Allergia da latte
L’allergia da latte (condizione diversa dall’intolleranza al lattosio), è una delle allergie di più frequente riscontro nei bambini, in genere di età superiore ai 3 anni. Più spesso è ...
Il latte della mamma
Uno dei dubbi che affligge le future mamme e che diventa insopportabile dopo il parto è: "avrò il latte?" La risposta è "SI!". Salvo alcuni rari casi medici, è scientificamente dimostrato che il 95% ...
Cina: dopo latte contaminato
Dopo il latte alla melamina la Cina e' alle prese con un nuovo scandalo alimentare. Alcuni abitanti della provincia sudorientale di Fujian uova false che possono causare ritardi mentali. Ne ha ...
Lattosio e intolleranza
Il lattosio è il principale zucchero contenuto nel latte, purtroppo per molti di noi non è digeribile, in quanto l'enzima che scinde il lattosio in zuccheri semplici non è sempre presente nel nostro ...
L'Osteoporosi
Lo scheletro ha funzione di sostegno e di riserva di calcio. Il maggior deposito di calcio nelle ossa si verifica durante l'infanzia e l'adolescenza, favorito da una dieta adeguata ed una costante ...
Allattamento al seno
L'importanza dell'allattamento materno è stata un po' trascurata lasciando spazio al meno naturale ma più comodo (e più costoso) allattamento col biberon. Fortunatamente negli ultimi anni c'è stato ...
Allergie alimentari: riconoscere i sintomi
Le allergie alimentari nei bambini sono un problema abbastanza comune, anche se molto meno diffuso di quanto molti genitori possano pensare. In realtà le allergie alimentari colpiscono solo il ...
Super yogurt
Lo yogurt è un derivato fermentato del latte, reso denso attraverso l'aggiunta di colture batteriche in grado di trasformare lo zucchero (lattosio) contenuto nel latte in acido lattico. Ed è proprio ...
