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Alcolici: etichetta nutrizionale come per gli alimenti?

Potrebbe capitare molto presto di vedere le etichette nutrizionali , attualmente obbligatorie su tutti gli alimenti confezionati, anche sulle bottiglie degli alcolici . Si era già parlato alcuni mesi fa di questa possibilità, finalizzata a rendere il consumatore ancor più consapevole circa il contenuto nutrizionale e calorico di ciò che beve, ma negli ultimi tempi questo tema è tornato ad... segue »

Ingrassare è anche una questione ereditaria: gli interessanti risultati di una ricerca

Una ricerca scientifica condotta da alcuni biologi genetisti appartenenti alla Cornell University di Ithaca, negli Stati Uniti, ha evidenziato sulla base di solidi fondamenti come la tendenza ad accumulare peso e ad essere interessati da obesità sia fortemente legata a fattori ereditari . Lo studio in questione è stato pubblicato, tramite un apposito articoli, su "Cell", e rappresenta... segue »