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Pansotti al Bacon e Asparagi

Ingredienti per 4 persone - 350 gr di pansotti già pronti - 200 gr di punte d'asparagi - 150 gr di bacon - 50 gr di burro - grana e pecorino grattugiati e mescolati insieme - brodo di verdure - 2 cucchiai di olio di oliva- sale 1) Pulite gli asparagi eliminando la parte di gambo più dura e lavateli sotto l'acqua corrente; pulite il porro e tritate finemente la parte bianca e quella verde più... segue »