Le virtù dei Mirtilli

giovedý 02 luglio, 09:38

Le virtù dei Mirtilli I Mirtilli sono un frutto eccezionale. le celebri bacche rosse hanno proprietà innumerevoli: antiossidanti , sono un'ottima fonte di potassio , vitamina A , vitamina E , hanno un alto contenuto di fibra ed hanno proprietà anti-invecchiamento , proteggono contro il cancro del colon inibendo la crescita delle cellule cancerose. Cosa chiedere di più ad unsemplice "frutto"? I Mirtilli sono ricchi... segue »

Super yogurt

martedý 13 aprile, 16:01

Super yogurt Lo yogurt è un derivato fermentato del latte, reso denso attraverso l'aggiunta di colture batteriche in grado di trasformare lo zucchero (lattosio) contenuto nel latte in acido lattico. Ed è proprio questo aumento dell'acidità che conferisce allo yogurt il suo caratteristico sapore acidulo. Oltre ad essere una delizia per il palato, lo yogurt è anche un toccasana per la salute . E questo grazie... segue »

Fermenti lattici per riequilibrare

mercoledý 19 gennaio, 23:27

Fermenti lattici per riequilibrare I fermenti lattici sono dei batteri che producono acido lattico. I più comuni sono il Lactobacillus, il Leuconostoc, il Lactococcus e lo Streptococcus. Possono essere probiotici o antibiotici: i primi modificano la flora batterica, mentre i secondi aiutano la produzione di batteri buoni nella flora batterica. Si possono assumere con lo yogurt (che si trova in commercio anche in versioni... segue »

Mangiare sano: lo yogurt per perdere peso

venerdý 16 settembre, 12:10

Mangiare sano: lo yogurt per perdere peso  Lo yogurt è un ottimo alimento per perdere il peso in eccesso, lo afferma uno studio della Harvard school of Public health Di Boston. Lo studio ha evidenziato che mangiare yogurt, almeno una porzione al giorno, fa ridurre di ben 370gr ogni 4 anni. Oltre ai vantaggi sul peso lo yogurt è stato oggetto di studio europeo che ha dimostrato che meno di un vasetto al giorno di yogurt riduce il rischio... segue »


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