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Cibi congelati e surgelati sempre al freddo

Con l'estate bisogna prestare attenzione ai cibi e alimenti che richiedono una conservazione al freddo. I consigli per un'estate sicura dal punto di vista alimentare arrivano dai Carabinieri del gruppo per tutela della salute dei NAS. Proprio perché freddo e il congelamento che garantiscono la qualità e la salubrità di questi prodotti si deve fare molta attenzione che la catena del freddo n on... segue »

In Italia i primi sequestri della carne surgelata della SEB

Sette bambini s ono ricoverati e uno è in prognosi riservata in seguito ad un'intossicazione alimentare da E.Choli, che però non ha nulla in comune con il ceppo tedesco. I bambini sono ricoverati all'ospedale di Lille nel nord della Francia, hanno tra i 20 mesi e gli 8 anni, avevano mangiato Il prodotto surgelato Steak Hache's 100% carne di bovino surgelata dell'a zienda francese SEB che sembra... segue »

Test scaduti in un laboratorio, accade a Genova

Test scaduti sono stati sequestrati dai Nas in un laboratorio di Genova. Le analisi venivano effettuate con kit scaduti senza che nessuno se ne accorgesse, fino a quando ad un paziente non è stata diagnosticata l'epatite B, proprio a causa dell'uso di materiale scaduto. Tutto il materiale da laboratorio, tra cui provette e regenti, è stato prontamente sequestrato dai Nas, intervenuti dopo la... segue »