ossidanti

Prezzemolo: alleato della pelle

Il prezzemolo è una pianta aromatica che cresce spontaneamente nei boschi e nei prati di zone a clima temperato. Perchè non perda il suo caratteristico sapore va utilizzato a crudo . Oggi si trova già tritato nel banco surgelati dei supermercati. Esso si presta ad insaporire i piatti della cucina mediterranea. Le foglie tritate esaltano il proprio sapore abbinate all'aglio, i gambi , invece, si... segue »

L’aceto balsamico, sapore bontà e amico della salute

L'aceto balsamico , quante volte avrete letto questo nome nei vostri libri di ricetta e chissà quante di voi lo utilizzano quotidianamente per dare un tocco frizzante ai vostri piatti. L'aceto balsamico non è solo sinonimo di sapore ed esaltazione delle pietanze, è anche un valoroso aiuto e sostenitore della nostra salute. In esso, infatti, sono racchiuse una serie di sostanze ed elementi che... segue »