Ricette per pasta sfoglia il rustico leccese

venerdì 02 novembre 2012, 15:38

Tra le ricette per pasta sfoglia il rustico leccese è sicuramente una delle più golose e saporite: questo prodotto tipico della cucina salentina è ormai conosciuto in tutta Italia, e vanta tantissimi tentativi di imitazione. Quella del rustico leccese non è, in effetti, una delle ricette per pasta sfoglia più semplici: è necessario infatti avere una certa esperienza nei tempi di cottura, nel... segue »

Pasticciotto leccese ricetta

martedì 13 novembre 2012, 14:29

Il pasticciotto leccese è un dolce tipico della città pugliese e di tutte le sue province, ed assieme al rustico è considerato una delle principali specialità salentine. Si tratta di un dolce dalla suggestiva forma ovale a basa di pasta frolla ripieno di crema pasticcera, anche se non mancano alcune gustose varianti, come ad esempio quella con ripieno al cioccolato o alla crema di limone.... segue »


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Mederma

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