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Dieta estiva: in montagna

La dieta estiva in montagna dev'essere equilibrata tra il dispendio energetico e l'introito calorico con gli alimenti. Il cibo in montagna è buono e molto ricco, meglio non esagerare ! Salumi e formaggi di montagna sono buoni, non possono essere consumati tutti i giorni, troppi grassi e troppo pesanti per la digestione si devono limitare. In questa stagione ci sono anche i funghi con vitamine,... segue »

Mangiare come animali? Contro il cancro basta mangiare come scimmie e gorilla

Mangiare seguendo il regime alimentare di scimmie colobo e gorilla, preverrebbe dall'insorgenza del cancro, in modo particolare dai tumori che dipendono dagli estrogeni. Lo studio è dell'Università della California - Berkeley ed è sto pubblicato sull' American Journal of Physical Anthropology . In un parco nazionale dell'Uganda, i ricercatori hanno analizzato la dieta dei gorilla di montagna e... segue »