condimento

L'olio extravergine e l'alimentazione pediatrica

L' olio extravergine di oliva , si sa, è un ottimo condimento : sano, nutriente e gustoso. L'elemento fondamentale è trovare ed acquistare solo olio prodotto a base naturale, senza nessun essenza in grado di cambiarne il gusto o il colore, come spesso accade nel commercio. Il consiglio, prima di tutto, è quello di acquistarne in buona quantità da persone di fiducia, anche direttamente... segue »

Il mais: un condimento gustoso per le insalate

Il mais è un alimento molto scelto durante la stagione estiva, gustoso e leggero ed anche piuttosto appetitoso. Soprattutto per chi ama le insalate, il mais può rivelarsi un ottimo condimento, che potrà rendere più ricco e vario l'apporto nutrizionale del piatto che si è preparato. Il mais non va considerato alla stessa stregua della verdura e delle foglie di insalata; si tratta infatti di un... segue »

Olio di oliva extra vergine un prezioso condimento

L 'olio d'oliva extra vergine è un prodotto che può essere considerato senza mezzi termini tra le principali eccellenze gastronomiche italiane, e si tratta di un condimento davvero perfetto per tantissimi diversi cibi. Non è certo un caso, d'altronde, se siamo i primi consumatori europei di olio di oliva , e nel mondo sono davvero numerosi i tentativi di contraffazione dell'olio italiano ; le... segue »

Olio d'oliva e insalata per tanta salute

Insalata ricca di minerali e vitamine è l'alimento ideale per l'estate e soprattutto per affrontare al meglio le alte temperature. Però il problema che si deve affrontare per non ingrassare e avere problemi anziché benefici è il condimento. Se si esagera si hanno tutti gli effetti collaterali dei grassi sulla salute, mentre se si usa il condimento giusto e alle quantità raccomandate gli effetti... segue »