salute

Integratori di vitamina A

Qual'è l'utilità degli integratori di vitamina A per il nostro organismo? Quali funzioni svolgono? La vitamina A è una sostanza molto preziosa, la quale comprende retinolo, carotenoidi e retinoidi, degli elementi chimici molto noti per le loro importanti funzioni a tutela della salute e del benessere dell'organismo. Negli alimenti, la vitamina A è largamente contenuta soprattutto in verdure... segue »

Olio di avocado antiossidante, fa bene

L'avocado è un noto frutto tropicale. Oggi se ne parla non solo come ingrediente del guacamole, salsa messicana, ma è recente parlare dell'olio di avocado come antiossidante. La proprietà antiossidante dell'avocado non era mai stata evidenziata, quindi il suo uso potrebbe essere importante nella prevenzione di molte malattie dovute proprio ad una rapida o precoce ossidazione cellulare. Lo... segue »

Salute: un'alimentazione scorretta, poca attività fisica, e l’uso di alcol e droghe ecco l’Italia

L'Italia di questi giorni si mostra in bianco e nero, con le ombre della povertà, della depressione. Aumentano i fattori di rischio per la salute un'alimentazione scorretta, poca attività fisica, e l'uso di alcol e droghe. Lo scatto è quello del Rapporto Osservasalute 2012 (dati 2011) sulla salute degli italiani e della qualità dell'assistenza sanitaria, presentato all'Università Cattolica di... segue »

Jet lag sociale, senza sonno aumenta l'obesità

Il 'jetlag sociale' è una vera e propria sindrome che si manifesta sempre più frequentemente. Il tempo di sonno è il primo a rimetterci, sacrificato in nome del lavoro e degli impegni. In questo modo si avranno solo danni alla salute e si alimenterà l'obesità. Di cosa stiamo parlando? Della mancanza del rispetto dei ritmi tra sonno e veglia; della vita spinta al massimo che non concede più... segue »

Curcuma, spezia “speziale” , ecco come fa bene

La curcuma è un componente dello "specialissimo" curry ma grazie alla scienza oggi si può affermare che è un ottimo alleato del buon funzionamento del sistema immunitario. . Ricercatori del Linus Pauling Institute dell'Oregon State University, in collaborazione con l'Università di Copenhagen (Danimarca) e il supporto del National Institutes of Health, hanno pubblicato i risultati di uno studio... segue »

Cuore, colesterolo, obesità e italiani. Ecco i danni alla salute

L'indagine dell'Istituto Superiore di Sanita' e dell'Associazione dei Cardiologi Ospedalieri afferma che il cuore degli italiani e' davvero "matto", messo a rischio da cattive abitudini e comportamenti sbagliati. L'indagine eseguita su 8500 persone fra i 35 e i 79 anni, prevedeva la misurazione dei principali parametri vitali. I risultati sono stati poi confrontati con un'indagine identica... segue »

Dieta mediterranea, ecco come fa bene a mente e corpo

Il Mediterraneo è la culla di molte civiltà, ma quello che lo fa identificare con benessere e salute e la tipica dieta mediterranea, che secondo uno studio spagnolo fa bene sia alla mente sia al corpo. La ricerca condotta dalle Universita' di Las Palmas de Gran Canaria e di Navarra è stata pubblicata sull'European Journal of Clinical Nutrition. I risultati della ricerca dimostrano che... segue »

Alimenti antiossidanti naturali

Gli alimenti antiossidanti naturali sono un importante alleato della salute e del benessere, di conseguenza assumerne in quantità rilevanti ogni giorno significa davvero riuscire a mantenere il fisico forte e sano. Gli antiossidanti, infatti, sono delle sostanze che agiscono in maniera mirata a contrasto dei radicali liberi, ovvero una delle prime cause di invecchiamento e di danneggiamento... segue »

Sicurezza alimentare ecco come evitare problemi con i funghi

La salute vale anche qualche sacrificio, così per non correre rischi con alimenti come i funghi è bene seguire qualche accorgimento. Il Ministero della Salute questa volta propone Una guida alla prevenzione delle intossicazioni dei funghi che ogni anno causa almeno mille casi di intossicazione. Il manuale vanta anche la collaborazione del Centro Antiveleni di Milano e dell'Istituto... segue »

Alimenti: Dieci consigli del Ministero per vincere il caldo a tavola

Un decalogo facile da ricordare e semplici regole da seguire, in vacanza o in citta' sia per il caldo che per una corretta e sana alimentazione. Vediamo cosa ci suggerisce il decalogo: gli orari e il numero dei pasti quotidiani devono essere rispettati, la prima colazione, dev'essere sempre fatta e mai saltata; più frutta e verdura di stagione, si puù mangiare yogurt purchè naturale senza... segue »

Ecco come il cibo spazzatura infiamma i tessuti grassi

Il cibo spazzatura infiamma i tessuti grassi fa male alla salute anche più dei cibi grassi. Lo svela un nuovo studio della Duke University negli Usa che è stato pubblicato sulla rivista PLoS One. Il cibo spazzatura causa infiammazioni dei tessuti grassi, tipiche degli obesi. Lo studio metteva a confronto dei volontari che seguivano una dieta bilanciata, una dieta ricca di grassi animali e una... segue »

Olio d'oliva e insalata per tanta salute

Insalata ricca di minerali e vitamine è l'alimento ideale per l'estate e soprattutto per affrontare al meglio le alte temperature. Però il problema che si deve affrontare per non ingrassare e avere problemi anziché benefici è il condimento. Se si esagera si hanno tutti gli effetti collaterali dei grassi sulla salute, mentre se si usa il condimento giusto e alle quantità raccomandate gli effetti... segue »

Educazione alimentare: firmata al MIUR intesa

Educare ad una corretta alimentazione e a stili di vita sani sono l'obiettivo dell'accordo firmato tra il Ministero della salute e la Federalimentare nella sede del MIUR. 'Il Gusto fa Scuola' è l'iniziativa fulcro dell'intesa che vedrà coinvolte 77.000 classi delle scuole medie con più di unmilone e mezzo di alunni e famiglie. Il sito www.ilgustofascuola.it, diviene così il portale dedicato a... segue »

OGM, il Ministero rivela i dati del 2011

OGM, no grazie o quasi. In effetti i limiti della presenza degli OGM negli alimenti italiani è ben al disotto della media europea e la garanzia della trasparenza delle etichette consente di informare correttamente i consumatori. Ad aggiornare sulla situazione degli OGM negli alimenti è la Relazione relativa al Piano nazionale ogm del 2011 del ministero della Salute. Purtroppo alcuni problemi si... segue »

Tossicodipendenza da zucchero: ecco cosa succede

Lo zucchero è 1/5 dell'apporto calorico giornaliero. Vi state chiedendo com'è possibile? Facile se considerate che si può arrivare anche a 1400 kcal al giorno derivate dal consumo di alimenti che contengono calorie vuote, ma che fanno assolutamente male. Come lo zuccherino per i cavalli, anche per gli esseri umani e soprattutto le donne, lo zucchero rappresenta la giusta compensazione agli... segue »