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Meno vacanze, ma più sagre ed enogastronomia tra storia e sapori

Quest'anno i dati sul turismo parlano chiaro, secondo lo studio della Fipe-Confcommercio 'Le vacanze degli italiani', realizzato con Axis Market Research sono solo 4 su 10 gli italiani che faranno 2 settimane di ferie al mare con un occhio al borsellino. Quello che però emerge come dato positivo sono le mille offerte di enogastronomia e sagre che sono diffuse su tutto il territorio nazionale.... segue »

Per il 35% degli italiani la vacanza è perfetta solo se si mangia

Se all'inizio dell'estate si pensa al cibo come nemico da eviatare perché c'è la prova costume, adesso che l'estate è al culmine, si pensa al cibo come ad un piacere unico ed inimitabile, soprattutto se consumato in sagre enogastronomiche con prodotti made in Italy. Difatti per il 35% degli italiani la vacanza è perfetta solo se si mangia, soprattutto specialità enogastronomiche locali made in... segue »

Le fibre negli alimenti

Quando si parla di alimentazione sana soprattutto con intenti dimagranti, la parola " fibre ", fa immediatamente capolino. Le fibre , infatti, sono molto importanti per la salute del nostro organismo. Continua a leggere per scoprirne di più. Quali sono gli alimenti che contengono le fibre ? La prima cosa che dobbiamo specificare, è che quando si parla di corretta alimentazione , è necessario... segue »

Gli alimenti biologici, conosciamoli meglio

Gli alimenti biologici che cosa hanno di diverso dai prodotti normali? Semplice, i prodotti biologici o a cultura biologica , sono quei prodotti alimentari che si coltivano senza l'ausilio di prodotti chimici. Gli alimenti biologici si riconoscono per il marchio CEE , che certifica la coltivazione biologica degli alimenti stessi. Gli alimenti biologici sono coltivati secondo alcune regole... segue »

Prodotti biologici: perchè sono così genuini?

I prodotti biologici sono una particolare tipologia di alimento, si tratta precisamente di frutta e verdura coltivata esclusivamente nell'ambito dell'agricoltura biologica. In che cosa consiste, dunque, l' agricoltura biologica ? L'agricoltura biologica si basa su delle modalità di coltivazione completamente ecocompatibili, le quali non prevedono in alcun caso l'impiego di sostanze chimiche e... segue »

Scendono consumi alimenti: meno carne, pesce, pasta, pane e co

La Coldiretti riporta i dati dell'ISTAT sull'inflazione del primo semestre 2011, calano i consumi alimentari di carne, pesce, pasta e pane. Le cause? La recessione e gli aumenti di benzina ed elettricità, hanno determinato la diminuzione dei consumi di alimenti e cibo. Il dato è significativo perchè il 19% della spesa familiare non è più destinato al cibo, ma alle spese di energia elettrica e... segue »

Le pasticche per dimagrire: come funzionano?

Tra i diversi prodotti dimagranti che è possibile reperire con facilità presso supermercati o altri punti vendita, ci sono senza dubbio le classiche pasticche per dimagrire. Questi prodotti non sono dei veri e propri medicinali, ma vanno comunque assunti con cautela e soprattutto seguendo con moltissima attenzione i consigli per l'utilizzo; in ogni caso prima di intraprendere una cura di questo... segue »

Gonfiore addominale cause: a cosa è dovuto questo inestetismo?

Moltissime persone sono interessate da gonfiore addominale ma le cause non sempre si riescono ad individuare con precisione; il più delle volte, infatti, un soggetto con questo tipo di problema crede che questo inestetismo sia ricollegabile semplicemente alla necessità di dimagrire e di perdere peso, in realtà non è proprio così. Mentre nel sovrappeso, infatti, una persona ha la necessità di... segue »

Latte senza lattosio per bambini: perchè è utile?

Il latte senza lattosio per bambini è un'alimento di grande importanza, dal momento che l'intolleranza a questo elemento è particolarmente diffusa tra i più piccoli. Il latte che normalmente viene somministrato ai bambini, dunque anche il latte materno, contiene appunto del lattosio ; l'intolleranza al lattosio è dovuta al fatto che il bambino non riesce a secernere adeguate quantità di... segue »

Quali sono i più famosi prodotti siciliani?

I prodotti siciliani sono davvero squisiti, e sono tra i più ricercati dell'intera cucina italiana, senza dimenticare che anche all'estero molti di questi alimenti hanno già riscosso grandissimo successo. La Sicilia è una regione particolarmente generosa per quanto riguarda le tipicità locali, e propone numerosissime pietanze, al punto che non è semplicissimo stilarne un elenco completo. Per... segue »

I più genuini prodotti della Sardegna

Quali sono i più noti prodotti della Sardegna ? Quest'isola può vantare una tradizione gastronomica davvero molto radicata ed apprezzata in tutto il mondo. Chi ha la fortuna di trascorrere una vacanza in Sardegna, dunque, non può davvero fare a meno di scoprire le prelibatezze tipiche locali , anche se c'è sicuramente modo di gustare degli ottimi prodotti sardi anche in altre regioni d'Italia,... segue »

I prodotti enogastronomici salentini più conosciuti

I prodotti enogastronomici salentini si sono imposti negli ultimi anni come tra i più quotati e ricercati alimenti italiani, al punto da essere richiesti da ogni regione. Il Salento è un territorio che corrisponde esattamente al tacco d'Italia, ovvero alla zona più a Sud della Puglia, quella che corrisponde all'intera provincia di Lecce ed anche a parte della provincia di Brindisi e Taranto. I... segue »

Fermenti probiotici, fondamentali per l'intestino

I fermenti probiotici sono dei prodotti molto utili per la salute dell'organismo, in grado di garantire regolarità all'intestino e di svolgere diverse altre funzioni preziose per la salute. I fermenti lattici probiotici sono delle sostanze che possono essere assunte per via alimentare tramite diversi cibi, in particolare latte , formaggi e latticini, le quali hanno la capacità di restare "vive"... segue »

Enervit Zona: una linea di prodotti per la dieta "a zona"

Enervit Zona è una particolare linea di prodotti ideata appositamente per chi desidera intraprendere una sana e salutare alimentazione "a zona"; ma che cosa si intende con questo termine? Per inquadrare al meglio l' alimentazione a zona , bisogna capire molto bene di che cosa si sta parlando. Il termine "zona" identifica, a livello tecnico, un particolare stato psicofisico in cui una persona... segue »

Enerzona: prodotti ideati per una dieta a zona efficace

Enerzona è una linea di prodotti ideati appositamente per chi desidera seguire una dieta a zona, ovvero un regime alimentare in grado di garantire davvero numerosi benefici, sia al fisico che alla psiche. Che cosa è, dunque, l' alimentazione a zona ? Questa particolare dieta è stata ideata da uno studioso statunistense, Barry Stears, il quale ha dimostrato con autorevoli test come una dieta... segue »