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Olio d’oliva e latte materno: ecco perché sono

Olio d'oliva e latte materno: ecco perché sono simili. L'olio di oliva accompagna durante tutta la vita la dieta mentre il latte materno è il primo e il miglior alimento subito dopo la nascita, uno studio ne rivela le similitudini. L'olio di oliva e il latte materno, una strana similitudine e la ragione sta tutta nel contenuto di Omega 3 e Omega 6. Nell'ambito dell'iniziativa La Maratona... segue »

Olio di fegato di merluzzo benefici

L'olio di fegato di merluzzo quali benefici può apportare? Questo particolare olio è ricavato direttamente da questa specie di pesce, e può vantare delle proprietà nutritive piuttosto interessanti. L'olio di fegato di merluzzo, infatti, contiene importanti quantità di vitamine, in particolare di vitamina A, vitamina D e vitamina E , senza dimenticare l'importante apporto di Omega 3, come tipico... segue »

Olio di krill

L'Olio di krill si ottiene da un piccolo animale simile a un gamberetto. Balene, mante e squali balena si nutrono principalmente di krill. In Norvegia, la parola "krill" significa proprio "cibo della balena." L'olio estratto dal krill, viene incapsulato, e usato come integratore. Esistono vari tipi di Krill, ma i prodotti che usano krill antartico sono quelli di migliore qualità perché la... segue »

Olio di semi di canapa e le sue proprietà

L' olio di semi di canapa è un prodotto alimentare davvero molto pregevole, il quale può effettivamente vantare delle peculiarità nutrizionali molto interessanti e, allo stesso tempo, si caratterizza per delle importanti proprietà benefiche . La canapa, scientificamente definita come Cannabis Sativa , è una particolare pianta molto nota per tipologie di utilizzi ben differenti rispetto a quella... segue »

Olio di semi di lino e le sue proprietà

L' olio di semi di lino è una sostanza naturale che può vantare delle proprietà molto interessanti, e sebbene sia nota per svariati tipi di utilizzo, come ad esempio negli stucchi o per ricavare delle fibre tessili, si tratta di un alimento che vanta peculiarità nutrizionali davvero pregevoli. Ma andiamo per gradi: che cosa è, innanzi tutto, l'olio di semi di lino? Questo particolare olio viene... segue »

L'olio di sesamo e le sue proprietà

L' olio di sesamo è un alimento nutrizionalmente pregevole, il quale presenta delle peculiarità che lo rendono, in effetti, molto interessante da questo punto di vista. L'olio di sesamo è ricavato, appunto, dai semi del sesamo , pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Pedaliaceae ; molto simile nell'aspetto al più diffuso ed utilizzato olio extravergine di oliva , l'olio di sesamo può... segue »

Nasce l'olio di oliva in gel. Di cosa si tratta?

E' una notizia davvero singolare, quella che proviene dalla Calabria, la quale tuttavia potrebbe rivelarsi molto interessante sia per l'industria alimentare in generale, sia per le nostre abitudini gastronomiche. Le ricercatrici del Dipartimento di Ingegneria informatica modellistica elettronica e sistemistica dell'università della Calabria (DiMes) , diretto dal Professor Bruno De Cindio, sono... segue »