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Controllo del peso: magre a 50 anni

Gli studiosi dell'universita' neozelandese di Otago affermano che per mantenere il peso a 50 anni bisogna mangiare lentamente. Lo studio pubblicato sul Journal of the American Dietetic Association spiega che le donne tra i 40 e i 50 anni devono mangiare lentamente per mantenere il peso giusto, chi mangia più velocemente aumenta di peso. Il campione era composto da 1500 donne di età compresa tra... segue »

La candida: cosa mangiare

la candida è un' infiammazione vulvovaginale causata da un fungo che provoca prurito e bruciore e che si prende più facilmente d'estate, da evitare i carboidrati e gli zuccheri. la candida è causata da un fungo che proprio per questa ragione è costituito da miceti. I miceti sono delle vere e propri lieviti, quindi è per questa ragione che in caso di candida la dieta da seguire dev'essere povera... segue »

Mangiare sano. Broccoli che passione

I broccoli sono dei concentrati di salute e benessere indispensabili per mangiare sano. I broccoli sono ricchissimi di sostanze antiossidanti, quindi Uno studio pubblicato sulla rivista European Journal of clinical nutrition ha voluto dimostrare come i risultati di laboratorio fossero evidenti anche negli uomini. Il campione di 81 persone con diabete di tipo2 è stato sottoposto a vari test. si... segue »

la cistite: cosa mangiare

La cistite, è l' infezione della vescica che si manifesta con il bisogno incontrollato di fare pipì con dolore e bruciore, da evitare cibi piccanti . La cistite è molto frequente, perchè causata sia da rapporti sessuali , che da poca idratazione. Il miglior consiglio è quello di bere molta acqua e nello stesso tempo fare attenzione agli alimenti. Da evitare sono tutti i cibi piccanti , i fritti... segue »

Mangiare sano: lo yogurt per perdere peso

Lo yogurt è un ottimo alimento per perdere il peso in eccesso, lo afferma uno studio della Harvard school of Public health Di Boston. Lo studio ha evidenziato che mangiare yogurt, almeno una porzione al giorno, fa ridurre di ben 370gr ogni 4 anni. Oltre ai vantaggi sul peso lo yogurt è stato oggetto di studio europeo che ha dimostrato che meno di un vasetto al giorno di yogurt riduce il rischio... segue »

Mangiare vegetariano: in cosa consiste questo tipo di dieta?

Mangiare vegetariano è un particolare tipo di alimentazione in cui si evitano del tutto le carni di qualsiasi tipo, ovvero carni in senso stretto, pesce, pollame ed altro ancora; alcuni vegetariani includono nella dieta i latticini e le uova, altri invece scelgono di eliminare dalla dieta anche questo genere di cibi. Un tipo di regime alimentare simile al vegetarismo è il veganismo , il quale... segue »

Anoressizzanti: tra VIP, calciatori e co.

Magri a tutti i costi, così un noto endocrinologo capitolino, ha messo tutti i suoi clienti più o meno famosi,a "dieta" con l'uso di pillole anoressizzanti a base di fendimetrazina. La Procura di Roma ha aperto un'indagine, è partita l'inchiesta che ha coinvolto Antonio Favella, noto endocrinologo, che usava la fendimetrazina per far dimagrire i suoi pazienti. Era il 2009 e all'epoca si poteve... segue »

Cibi senza glutine: fondamentali per i celiaci

I cibi senza glutine sono degli alimenti fondamentali per le persone interessate da celiachia, una malattia non particolarmente diffusa che consiste appunto nell'intolleranza alimentare al glutine. Il glutine è una proteina diffusa in numerosi alimenti, quali ad esempio il pane, i biscotti, il grano, i cereali, alcuni tipi di verdure, orzo ed altro ancora; questa particolare sostanza si... segue »

Cosa mangiare per combattere l'Alzheimer

Il pesce a tavola è un super alimento per ridurre il rischio di Alzheimer. Uno studio americano lo dimostra chiaramente con i dati scientifici, il pesce mangiato una volta alla settimana, cotto al forno o alla griglia, riduce il rischio di Aòlzheimer del 5% perchè mantiene integra la materia grigia cerebrale. Lo studio includeva un campione di 260 volontari, 160 dei quali hanno consumato pesce... segue »

Donne che amano e donne che odiano mangiare

Un sondaggio sul sito melarossa.it rivela come le donne si comportano a tavola, 2su3 sono felici, 1 su 4 odiano mettersi a tavola. Il sondaggio prevedeva alcune semplici domande rivolte a donne dai25 ai 35 anni, sul piacere di mettersi a tavola e mangiare. 2 donne su3, il 67% hanno risposto che mettersi a tavola è sempre un piacere, con valenze diverse perchè per il 7,3% è un vero e proprio... segue »

Cibo senza glutine: utilissimo per i celiaci

Il cibo senza glutine è fondamentale per la dieta dei celiaci: la celiachia , infatti, è una condizione piuttosto diffusa, la quale consiste appunto in un'allergia a questa particolare sostanza, il glutine, una proteina presente in alimenti quali l'orzo, il farro, il frumento, il segale. Gli alimenti largamente diffusi nella dieta mediterranea, o comunque in generale nelle abitudini... segue »

Obesità: ecco come mangiare fuori e non ingrassare

Arriva dagli Usa la notizia che l'obesità e i chili di troppo non si guadagnano andando a mangiare al ristorante. L'Univeristà del Texas ha condotto uno studio, pubblicato sul Journal of nutrition education and behavoiour, che dimostra che pur mangiando sempre al ristorante non s'ingrassa, anzi si dimagrisce. Il campione selezionato era di 35 donne di età compresa tra i 40 e i 59 anni, tutte in... segue »

Dieta per diabetici, cosa mangiare

Il diabete , di tipo 1 o 2, è un disturbo metabolico che provoca in chi ne è affetto instabilità persistente del livello glicemico nel sangue: non esistendo una cura specifica per risolverlo, lo si può tenere sotto controllo esclusivamente attraverso la dieta. Aspetto fondamentale dell'alimentazione che il diabetico deve seguire è il controllo nel consumo dei carboidrati , i quali dovrebbero... segue »

Alimenti: si spende e si magia meno indagine FIPE

Gli italiani mangioni? Gli italiani in casa e fuori mangiano sempre meno. L'indagine è stata presentata alla fiera di Rimini a Sapore 2012 ed è stata condotta da FIPE- Confcommercio. La spesa alimentare è scesa di 7miliardi di euro per mangiare in casa, più di 1 miliardo di euro per i pasti fuori casa. Questi i numeri che meglio rappresentano questo fenomeno che è indicativo che gli italiani... segue »

Patate farcite al prosciutto

Ingredienti per 4 persone: o 4 grosse patate o 50 g di prosciutto cotto o 100 g di fontina o 8 uova o 30 g di burro o sale o pepe 1 Lavate le patate, mettetele in una capace pentola, copritele d'acqua fredda, salate leggermente e, dal momento dell'ebollizione, cuocetele per circa 30 minuti, finché saranno tenere ma non stracotte. 2 Tagliate le patate a metà e svuotatele leggermente prelevando... segue »