dieta per celiaci

Antipasti celiaci

Sei in cerca di buone idee per preparare dei gustosi antipasti per celiaci? Le opportunità sono tante, ed anche i celiaci possono iniziare un pranzo o una cena con una portata delicata e saporita. La celiachia , com'è noto, è una particolare condizione alimentare la quale corrisponde ad un' allergia , o meglio ad un'intolleranza, al glutine, una particolare proteina che è presente in molti... segue »

Ricette secondi piatti estivi gamberi al melone

Se stai cercando delle gustose ricette per secondi piatti estivi, un'idea davvero ottima può essere quella di preparare gamberetti e melone. In estate cambiano radicalmente le nostre esigenze nutrizionali ed il nostro appetito, di conseguenza preferiamo consumare piatti freddi, freschi, ricchi di sali minerali , colorati ed accattivanti anche nell'aspetto. La ricetta dei gamberi e melone è... segue »

Dieta intolleranza alimentare

Che cosa si intende per dieta per intolleranza alimentare? Come si può facilmente intuire, un regime alimentare per chi ha un'intolleranza prevede la totale esclusione dell'alimento che causa questa reazione da parte dell'organismo, ma che cosa è realmente l'intolleranza? Assai spesso, l'intolleranza alimentare è confusa con l'allergia alimentare, ed è bene non incappare in questo errore dal... segue »

Test per intolleranza alimentare cos'è?

Il test per intolleranza alimentare è una particolare verifica di natura medica che ha la finalità di verificare se il soggetto che vi si sottopone è interessato o meno da un'intolleranza alimentare. Ma andiamo per ordine: che cos'è un'intolleranza alimentare? Assai spesso l' intolleranza alimentare è confusa con l' allergia alimentare , tuttavia questi due concetti designano due aspetti molto... segue »

Prodotti kamut cosa sono?

Si sente parlare sempre più spesso di prodotti kamut, dei particolari alimenti dal profilo nutrizionale davvero molto pregiato, ma di che cosa si tratta esattamente? Con il termine "prodotti kamut" si fa riferimento ad una serie di alimenti che sono preparati prevedendo come ingrediente, al posto del grano classico, il grano kamut. Il grano kamut, oltre ad essere il prodotto ideale per chi è... segue »

Ricette di dolci per celiaci

Conoscere delle ricette di dolci per celiaci è importante per preparare dei dolciumi e dei deliziosi dessert per chi soffre di celiachia. La celiachia , come noto, è un' intolleranza alimentare , precisamente si tratta di un'intolleranza alimentare al glutine, ovvero una proteina presente in un gran numero di cibi, la quale si costituisce nell'impasto tra acqua ed alcuni cereali. La dieta del... segue »

Ricette dolci per celiaci frollini con gocce di cioccolato

Esistono delle ricette di dolci per celiaci? Moltissime persone interessate da celiachia devono rinunciare, tra gli altri alimenti, anche ai dolciumi, ma ci sono dei dessert che si posson conciliare con chi vive questa condizione alimentare? Anzitutto, è utile sottolineare che la celiachia è un'intolleranza alimentare al glutine , una sostanza presente nel grano, nell'orzo, nel farro... di... segue »

Ricette primi piatti senza glutine: pasta per celiaci

Se stai cercando delle ricette di primi piatti senza glutine, la pasta per celiaci è sicuramente un'ottima idea da proporre in tavola, soprattutto se si considera che la pasta è una delle pietanze tradizionalmente vietate a chi è interessato da celiachia . La celiachia infatti, come noto, è un'intolleranza alimentare al glutine, ovvero una proteina diffusa in un gran numero di alimenti,... segue »

Prodotti senza glutine Schar

I prodotti senza glutine Schar sono degli alimenti molto scelti ed apprezzati dai celiaci, essendo dei cibi realizzati completamente senza glutine. La celiachia, come noto, è infatti un' intolleranza alimentare al glutine, sostanza largamente contenuta in molti alimenti tipici della dieta mediterranea, ed in generale delle abitudini alimentari italiane, ovvero ad esempio nel pane, nella pasta,... segue »

Ricette per dolci per diabetici

Esistono delle ricette per dolci per diabetici? Il consumo dei dolciumi da parte dei diabetici è sempre vivamente sconsigliato dai medici, ecco perchè può essere interessante sapere se ci sono delle ricette specifiche per chi soffre di questa particolare patologia. Il diabete è una patologia che riguarda nella maggioranza dei casi persone in età piuttosto avanzata, e che implica una serie di... segue »

Ristoranti senza glutine per celiaci

I ristoranti senza glutine sono dei locali pubblici dove i celiaci possono consumare pasti in tutta tranquillità, evidando tutti gli alimenti che sono loro sconsigliati. La celiachia, come noto, è un' intolleranza alimentare molto diffusa, e si tratta precisamente di un'intolleranza al glutine, ovvero una proteina largamente diffusa in numerosi alimenti, peraltro tipici delle abitudini... segue »

Fontane di cioccolato

Che cosa sono le fontane di cioccolato? I tantissimi amanti di questo squisito dolce avranno sicuramente l'acquolina in bocca solo ad immaginare un qualcosa di simile, cerchiamo dunque di capire che cosa si tratta esattamente. Le fontane di cioccolato sono dei macchinari realizzati di norma in acciaio, i quali hanno, appunto, una struttura simile ad una fontana. Nella parte interna delle... segue »

A cosa serve il macina cereali?

Il macina cereali è uno strumento che può rivelarsi molto utile per chi desidera alimentarsi in maniera sana e genuina, realizzando pane, pizza e numerosi altri prodotti a base di farina prodotta in maniera artigianale all'interno delle mura domestiche. Il macina cereali , infatti, è lo strumento di base per lapreparazione della farina; nella grande maggioranza dei casi, il macina cereali è... segue »

Barrette Pesoforma per dimagrire

Le barrette Pesoforma per dimagrire sono un prodotto molto diffuso, apprezzato sia per la praticità delle confezioni che per la sua efficacia. Ma che cosa sono esattamente le barrette Pesoforma per dimagrire? Quali sono le loro caratteristiche? Le Barrette Pesoforma per dimagrire non sono proposte ai consumatori come alimento "brucia grassi", o come altro prodotto miracoloso che,... segue »

Ricette pasta Kamut cosa sono?

Si sente parlare sempre più spesso, negli ultimi tempi, di ricette pasta Kamut, ma di cosa si tratta esattamente? La pasta Kamut è una variante della pasta classica molto pregiata, la quale, per caratteristiche nutrizionali, differisce in maniera importante dalla tradizionale pasta che siamo abituati a gustare come primo piatto. La pasta Kamut è una tipologia di pasta che viene preparata... segue »